Radio Białystok | Wiadomości Studio Suwałki | Mniam, mniam, czyli pyszna Suwalszczyzna - gulasz z jelenia
autor: Karol Prymaka
Kamil Paszkowski opowiada o swoim gulaszu z jelenia.
Częstym problemem przy wyświetlaniu playera jest używanie Adblocka.
Dłuższe dźwięki na niektórych wersjach przeglądarki Chrome są ucinane.
Startował w ogólnopolskim konkursie na najlepszą potrawę z dziczyzny. Kamil Paszkowski - to szef kuchni jednej z augustowskich restauracji. Specjalizuje się m.in. w daniach z dzika, jelenia i sarny.
Dżem z dyni z dodatkiem cytryny, pomarańczy i imbiru jest nie tylko słodki, ale też delikatnie pikantny oraz kwaskawy. To doskonały dodatek do chałek, twarogów i naleśników.
Bobrzyna na stole, to coraz częstsze zjawisko.
