Radio Białystok | Wiadomości | Jedząc więcej sezonowych warzyw i owoców, zmniejszamy ryzyko przeziębienia - informują eksperci
autor: Robert Bońkowski
Eksperci alarmują, by w okresie jesiennym zmienić nawyki żywieniowe i spożywać więcej sezonowych warzyw i owoców. Zapytaliśmy białostoczan, czy zmieniają swoje diety wraz ze zmianą pór roku i o to co warto spożywać, by zmniejszyć ryzyko przeziębienia.
Nasza dieta powinna być zbilansowana pod kątem wszystkich makro i mikroskładników. Dietetyk Urszula Kozłowska mówi o tym, by spożywać regularnie posiłki i nie zapominać o śniadaniu.
Bardzo ważne jest, by spożywać dużo warzyw i owoców. Szczególnie w sezonie jesiennym warto jeść dynię, buraki, paprykę, brokuły, gruszki czy śliwki. Warto też sięgnąć po mrożonki, ze względu na brak pewnych warzyw i owoców na sklepowych półkach i przygotowywać sobie z nich zupy krem i koktajle - mówi Urszula Kozłowska.
Dietetyk dodaje, że ważne w naszej diecie są kwasy omega-3, które znajdziemy m.in. w rybach morskich i oliwie.
Kwasy omega-3 znajdują się w rybach morskich, lecz ze względu na to, że są one zanieczyszczone ciężkimi metalami, powinniśmy spożywać ich nie więcej niż 200 g tygodniowo. Do tego warto jeść też kiszone warzywa, takie jak kapusta i kiszone ogórki, które są naturalnym probiotykiem i wzmacniają nasze jelita, przez co zmniejszamy ryzyko infekcji - mówi białostocka dietetyk.
Można też pić herbaty ziołowe, takie jak czystek. Dobrym dodatkiem do herbat są w tym okresie soki z malin i czarnych porzeczek. Wzmocnieniu odporności w sezonie jesiennym pomaga również nie tylko włączenie do jadłospisu warzyw i owoców, ale też wyłączenie z niego produktów, które odporność osłabiają, czyli tych, które zawierają duże ilości konserwantów i wzmacniaczy smaku.
