Radio Białystok | Wiadomości | "Zasmakuj w Łomży" - konkurs na najlepszy tradycyjny przepis
Zachowanie tradycyjnych przepisów kulinarnych przekazywanych z pokolenia na pokolenie - to cel konkursu "Zasmakuj w Łomży", który ogłosił prezydent miasta.
Jak mówi Łukasz Czech z biura prasowego urzędu miejskiego w Łomży, żeby wziąć udział w konkursie trzeba wysłać przepis na tradycyjną potrawę, który spełni kilka kryteriów:
Powinien być tradycyjny, regionalny czyli pochodzić z Łomży, Kurpi lub okolic Łomży. A jego tradycja powinna być poświadczona, na przykład zdjęciem przepisu z zeszytu babci, dołączoną do przepisu opowieścią, historią związaną z powstaniem lub przekazaniem tego przepisu, opisem czasu kiedy jedzono potrawę z tego przepisu, na przykład czy były to święta, post czy potrawa, którą jedzono codziennie. Przepis ten powinien też być dziedziczony, ale praktykowany również dziś, to jest przekazywany w rodzinie od pokoleń - podkreśla Łukasz Czech.
Ocena przepisów będzie podzielona na kilka etapów:
Te przepisy zostaną poddane ocenie przez jury w pierwszym etapie i wybrane do drugiego etapu, podczas którego uczestnicy będą prezentowali przygotowane przez siebie potrawy. Każdy z zakwalifikowanych do drugiego etapu zostanie powiadomiony o tym telefonicznie. Komisja konkursowa przyzna nagrody: za pierwsze miejsce będzie to 2000 zł, za drugie miejsce 1000 zł i za trzecie miejsce 500 zł - informuje Łukasz Czech.
Przepisy można wysyłać do 13 sierpnia na adres Urzędu Miejskiego w Łomży z dopiskiem "Zasmakuj w Łomży". Szczegółowe informacje i formularz zgłoszeniowy można znaleźć na stronie www.lomza.pl.
Szczepienia w czasie zakupów - to pomysł władz Nowogrodu koło Łomży na ułatwienie szczepienia przeciw COVID-19. Przy współpracy z łomżyńskim pogotowiem punkt szczepień powstanie na targowisku.
Ogłoszono nowy przetarg na budowę obwodnicy Łomży. Było to konieczne, bo firma która wygrała poprzedni przetarg, nie rozpoczynała prac budowlanych, mimo że miała wszystkie niezbędne pozwolenia.
Według części radnych była nadzwyczajna, według innych zupełnie niepotrzebna. W środę (21.07) wieczorem na nadzwyczajnej sesji spotkali się łomżyńscy radni.
