Radio Białystok | Wiadomości | XIX Międzynarodowe Forum Spółdzielczości Mleczarskiej [zdjęcia]
autor: Michał Buraczewski
Stoimy w obliczu zagrożeń takich jak skutki wojny, braki i opóźnienia w produkcji oraz w przetwarzaniu mleka. Tak mówią organizatorzy XIX Międzynarodowego Forum Spółdzielczości Mleczarskiej w Białymstoku.
Obrady w białostockim hotelu "Gołębiewski" z udziałem ekspertów i polityków z całego świata dotyczą aktualnych wyzwań stojących przed sektorem mleczarskim.
- Mleczarstwo w Polsce i całej Europie stoi w obliczu ogromnego wzrostu kosztów produkcji. Zaobserwowaliśmy pewne wzrosty, jeżeli chodzi o ceny rynkowe dla producentów mleka, ale nie zauważyliśmy wystarczającego zwrotu kosztów ponoszonych przez hodowców - mówi sekretarz generalny organizacji COPA COGECA Pekka Pesonen.
Na wzrost kosztów produkcji zwraca także uwagę organizatorka XIX Międzynarodowego Forum Spółdzielczości Mleczarskiej w Białymstoku Agnieszka Maliszewska.
- Mówimy o tym, jakie rozwiązania znaleźć, aby uniknąć niebezpieczeństwa braku żywności, czy też niemożności skupienia surowca od rolników. Chodzi także o wypracowanie rozwiązań, które pozwolą nam przygotować się na trudny okres - z jakim bez wątpienia już mamy do czynienia - mówi Agnieszka Maliszewska.
W czwartek (8.09) w dyskusji mają uczestniczyć m.in. europejski komisarz do spraw rolnictwa Janusz Wojciechowski i wicepremier, szef resortu rolnictwa Henryk Kowalczyk.
