Radio Białystok | Wiadomości | Wojewódzki finał konkursu "Nasze Kulinarne Dziedzictwo - Smaki Regionów" w Skrybiczach
Na stołach było pełno lokalnych, tradycyjnych potrwa. Jury mogło spróbować m.in. pierogów, babki ziemniaczanej, serów, kartaczy, kiszonek, smalcu, boczku czy pasztetów.
W Skrybiczach pod Białymstokiem zorganizowano wojewódzki finał XX edycji konkursu "Nasze Kulinarne Dziedzictwo - Smaki Regionów". Uczestnicy - m.in. z Kół Gospodyń Wiejskich - przygotowali ponad 120 potraw, które u nich w domu przygotowuje się od kilku pokoleń.
Celem tego konkursu jest promocja regionalnych produktów i dań. Chodzi również o zachęcenie rolników i właścicieli firm do korzystania z dorobku dziedzictwa kulinarnego.
Laureaci podlaskiego etapu konkursu będą reprezentować nasz region podczas ogólnopolskiego finału na początku października w Poznaniu.
