Radio Białystok | Wiadomości | Jak nie marnować jedzenia? Obchody Światowego Dnia Żywności w Białymstoku
Szacuje się, że każdego roku Polacy wyrzucają do śmieci blisko 9 milionów ton jedzenia. To daje Polsce piąte miejsce w Unii Europejskiej pod względem marnowania żywności.
Marnotrawstwa można uniknąć, na przykład lepiej planując zakupy – przypominano o tym w Białymstoku z okazji Światowego Dnia Żywności.
Co trzeci Polak przyznaje się do wyrzucania jedzenia
Z badań opinii publicznej wynika, że co trzeci Polak przyznaje się do wyrzucania jedzenia, głownie z powodu przegapienia terminu przydatności do spożycia – mówi dr Maria Kowalewska z Federacji Polskich Banków Żywności. Dodaje, że jest też spora grupa tych, którzy przyznają się do nadmiernych zakupów i nieumiejętności wykorzystywania resztek z poprzednich posiłków.
Mimo to, tak naprawdę w Polsce głównymi marnotrawcami jedzenia są producenci i sprzedawcy żywności, którzy odpowiadają za ponad 1/3 strat.
W woj. podlaskim banki żywności przekazują jedzenie ponad 30 tysiącom potrzebującym
Dlatego ważne jest odbieranie od nich produktów, których data ważności do spożycia jest krótka, i przekazywanie ich potrzebującym - mówi prezes suwalsko-białostockiego Banku Żywności Romuald Turczyński. Dodaje, że tylko w województwie podlaskim za pośrednictwem organizacji pomocowych banki żywności przekazują jedzenie ponad 30 tysiącom potrzebującym.
Happening edukacyjny pod hasłem "Nie marnuj jedzenia"
Z okazji Dnia Żywności jedna z dużych sieci handlowych przekazała Bankowi Żywności ciężarówkę-chłodnię do lepszego przewożenia pozyskiwanego od sieci jedzenia. Natomiast o godzinie 15:00 na białostockim Rynku Kościuszki zaplanowano happening edukacyjny pod hasłem "Nie marnuj jedzenia".
