Radio Białystok | Magazyny | Wakacje ze smakiem | Rokitnik, Narew i Muzeum Przyrody w Drozdowie - w poszukiwaniu smaku w okolicach Łomży
Nasz wakacyjny smak związany z Łomżą jest kwaśny, orzeźwiający, ale przede wszystkim zdrowy, jak wizyta w oddalonym o kilka kilometrów od miasta Drozdowie, w - służącym zawsze cieniem - Muzeum Przyrody.
Niestety, ani w parku dawnego dworku Lutosławskich, ani w jego okolicy nie jest spotykany rokitnik. A to właśnie jego smakiem chcemy zainteresować odwiedzających Łomżę.
Pochodzący z tego miasta Jan Hołownia kilkanaście lat temu rozpropagował w Polsce uprawę amarantusa, czyli szarłatu, a od kilku lat zajął się własnie rokitnikiem, którego kilkudziesięciohektarowe plantacje można spotkać w województwie podlaskim. Rokitnik należy do tzw. superfood, czyli surowców, z których produkty są nie tylko smaczne, ale także stosowane w profilaktyce, jako suplementy diety w pełni naturalnego pochodzenia.
Łomżyński przedsiębiorca wytwarza z jagód tego krzewu sok, syrop, dżemy i olej dostępne okazjonalnie w nielicznych sklepach ze zdrową żywnością, a cały czas dostępne są w firmowym sklepie w Łomży.
O dobrą milę od nieistniejącej wsi Romaszki istnieje Dobromil. Obok wsi pędzą samochody krajową "19", a jeśli akurat nie pędzą - to powinny zatrzymać się w „Kuchni Dobromil”.
Kraina Otwartych Okiennic to miejsce, które będąc w województwie podlaskim trzeba koniecznie odwiedzić.
W poszukiwaniu wakacyjnych smaków naszego województwa odwiedzamy zachodnią jego część.
"Wakacje ze smakiem" - to nasz letni projekt, w którym pokazujemy mieszkańcom regionu i turystom najciekawsze podlaskie zakątki, ludzi, kulinaria, lokalne specjały.
Tym razem podążamy za zapachem i smakiem ziół. Miłka Malzahn wyruszyła na poszukiwanie siedliska pełnego ziół i na spotkanie ze specjalistami od podlaskiej roślinności, służącej kuchennym i zdrowotnym "czarom".
W poszukiwaniu wakacyjnych smaków skierowaliśmy się do Augustowa. To jedno z najpiękniejszych podlaskich miast, leżące nad dziewięcioma jeziorami, otoczone prastarą Puszczą Augustowską.
Dorota Sokołowska sprawdza, co słychać nad Narwią - szuka smaku ogórków z Kruszewa, zagląda do strefy ciszy w Krzyżewie, pyta, co kryje rzeka.
Bohoniki to wyjątkowa wieś we wschodniej części woj. podlaskiego, leżąca nieopodal Sokółki.
We wtorek (30.07) zachęcamy do odwiedzenia Mielnika. To miejscowość, w której dobrze wypoczniemy, ale też dobrze zjemy.
