Radio Białystok | Galerie | Sabantuj w Kruszynianach - tatarskie święto
autor: Monika Kalicka
Degustacja przysmaków kuchni tatarskiej, pokazy strojów, wystawy i rekonstrukcja bitwy - pod hasłem "Tatarzy Świata' trwa Sabantuj w Kruszynianach.
W tym roku w święcie pługa biorą udział Tatarzy m.in. z Rosji, Niemiec, Litwy, Słowacji i Polski. To już 12. Sabantuj w Tatarskiej Jurcie, choć samej jurty już nie ma - spłonęła w maju.
Jednak jej właściciele - Dżenneta i Mirosław Bogdanowiczowie postanowili podtrzymać tradycję święta, by poszerzać wiedzę o kulturze, kuchni i tradycjach Tatarów.
Tuż obok rozstawionych straganów z jedzeniem i pamiątkami - widać szczątki Tatarskiej Jurty. Goście wiedzą o nieszczęściu rodziny Bogdanowiczów i chętnie wrzucają do puszek ile kto może np. płacąc za tatarski gulasz.
Podczas Sabantuj można też wziąć udział w zajęciach muzycznych, meczu piłki nożnej, posłuchać pieśni tatarskich z całego świata, spróbować strzelania z łuku. Jak co roku największą atrakcją jest kuchnia tatarska, z przysmakami robionymi na miejscu.
Organizatorzy przygotowali rekonstrukcję Bitwy pod Parkanami z 1683 roku i degustację pieczonych baranów.
Przez cały czas trwania Sabantuj można oglądać pokazy służb mundurowych. Wieczór zakończy tatarska dyskoteka.
Program Święta Sabantuj Tatarzy Świata
- 10.00 – VII Ogólnopolski Festiwal Kuchni Tatarskiej – gotują na scenie znani polscy kucharzy dania inspirowane kuchnią tatarską – Jakub Korczak, Jerzy Nogal
- 12.20 – Modlitwa w meczecie o pokój i sprawiedliwość na Świecie
- 12.40 – Parada gości i uczestników (Meczet – Scena)
- 13.00 – Oficjalne otwarcie Święta Sabantuj (scena)
- 13.15 – Występy artystyczne - muzyka i pieśni tatarskie z całego Świata (scena)
- 13.30 – Konkurs kulinarny dla dorosłych-mistrzostwa kulinarne „Tatar dla Tatara” – nagrody
- Konkurs kulinarny dla dzieci-mistrzostwa kulinarne „ Serniczki” – nagrody
- 14.00 – Kerysz – zapasy tatarskie (odpowiednie ubranie) – wyjątkowa nagroda
- 15.00 – Pokaz Radosława Laskowskiego Mistrza Świata w formule light contact Weteranów, tytuł Najlepszego Zawodnika trenera Narodowej Kadry Kickboxingu formuły full contact
- 16.00 – Mecz piłki nożnej o puchar Fundacji Tatarskie Towarzystwo Kulturalne
- 17.00 – Rekonstrukcja historyczna Bitwy pod Parkanami 1683 rok
- 18.00 – Degustacja pieczonych baranów
- 19.00 – Dyskoteka tatarska z pokazem laserowych ogni
Podczas Sabantuj zaprezentują się:
- Goście z Krymu – pokazy - sztuka garncarska, malowanie henną rąk, zajęcia muzyczne, śpiew, taniec, haftowanie, parzenie kawy, stoisko z ceramicznymi wyrobami
- Tatarskie gry i zabawy
- Licytacja na rzecz odbudowy Tatarskiej Jurty
- Wystawa Muzeum Wojska Polskiego z Białegostoku
- Kuchnia tatarska – pilaw, czebureki, pokaz własnoręcznie robionego makaronu, smażenie dżajmy, gotowanie kuchni stepowej
- Zajęcia plastyczne dla dzieci
- Zajęcia interaktywne oraz pokaz straży granicznej, nadleśnictwa, straży pożarnej, pierwszej pomocy – dla dzieci i dorosłych
- Stoiska kulturowe, kaligrafia arabska
- Łucznictwo archaiczne Przemek Nawrocki
- kawiarenka tatarska i kiermasz ciast
- Mobilny krwiobus
- Pokaz mody tatarskiej – prezentacja stroju – atrakcyjne nagrody